De fleste forældre elsker at se deres barn prøve nye fødevarer og udvikle langsomt smagspræferencer, da de begynder at være mindre afhængige af modermælk. Selvom de første fødevarer, herunder grøntsager, frugt og korn, kan være spændende, kan du i sidste ende begynde at introducere kød også. Her er nogle tips til at lære, hvordan og hvornår man skal begynde at introducere kød i dit barns kost.
Hvornår kan babyer spise kød?
Spædbørn kan begynde at spise kød, når de villigt har korn samt spændte grøntsager og frugter mellem 7 og 10 måneder. Du bør altid starte med spændte kød eller pureed som babyer stadig kan gag uden molarer til at tygge. Hvis din baby ikke synes at være interesseret i kødet med det samme, vent et par uger, da nogle gør det bedre ved 9 måneder. Dette er når de begynder at kede sig med korn, grøntsager og frugter og vil have noget andet at prøve. Husk at det tager babyer længere at vænne sig til kød end med andre fødevarer på grund af den nye tekstur samt smag.
Sådan introducerer du kød til baby
Efter at have vidst, hvornår kan babyer spise kød, er det næste skridt at vide, hvordan man spiser kød til babyer. Nogle forældre er bekymret over, at kød kan være sværere for din baby at fordøje end de fleste af deres frugter og grøntsager. Når du tenderer, kog og puré kødet, gør det dog meget nemmere at fordøje ved at nedbryde bindevæv og fiber.
1.Pung dit kød så snart du bringer det hjem
Fjern det synlige fedt og pund kødet mellem plastikstykker. Flad kødet, indtil det når den ideelle tykkelse på mellem en kvart og en halv tomme.
2. Marinér kød
- Mælk eller yoghurt
Mange typer mad rundt om i verden marinerer kød i yoghurt eller mælk for at hjælpe med at øge det. Gør det aldrig for babyer med følsomhed over for mejeri.
- æblejuice
En anden mulighed er at marinere kød i æblejuice for at øge det. Derefter smage det i saften til madlavning.
3. Puree Kød til Baby Food
Nogle forældre kan lide at puree kød, når deres børn først prøver det. Dette reducerer kvæstningsfare og gør det mere fordøjeligt. Det gør det også lettere at absorbere jern.
Metoder | Processer |
|---|---|
Slib kød fint | Lad først kødet køle helt, før det skæres i små stykker. Sæt små mængder i en blender, indtil den bliver pulveragtig. |
Tilsæt lidt væske under pureeing | Hvis du vil puree kød, mens det er varmt, prøv at tilføje lidt væske (som bouillon) for at gøre det nemmere. |
Tilsæt en lille kogt kartoffel, mens du lækker | For at gøre puréen glattere, tilsæt nogle kogte søde kartofler inden blanding. |
4. Kød kød korrekt
Metoder | Processer |
|---|---|
Tør ikke kød ud for meget | Du må aldrig lade kødet tørre ud for meget, mens du laver det, da det gør det svært og ubehageligt. Undtagelsen er, hvis du giver den en pulveragtig konsistens. Husk altid at tilberede kødet grundigt. |
Kog i gryder eller gryderetter | Dette bryder kødet ned, gør det ømt og tilføjer smag. |
Brug en varm pande | Når du steger kød, skal du altid bruge en pande, der er meget varm, da den gør det mere bydende. Med meget tykke nedskæringer sænkes varmen og dækker panden for at holde fugt i og forhindre ujævn madlavning. |
Kog kød i folie | Du kan bruge "fugtig varmekogning" ved at koge kødet i folie. Læg let i kødet og fold ned kanterne. Husk at kogetiden kan variere, men de fleste kyllingebryst bliver kogt i 30 minutter ved 400 grader Fahrenheit. |
Smør kød i bouillon / lager | For nemt at lave mad på din baby, prøv at simre kødet på lager eller bouillon. Når melet er næsten færdigt, tilsæt tærte grøntsager. Du kan gøre det på ovnen eller i ovnen, men hvis du koger kødet i ovnen, skal du sørge for at bruge en ovnfast plade og helt dække kødet med bouillon eller lager. |
Rist råt kød | Hvis du vil have din baby til at brødføde sig selv, skal du prøve at klare det med gaffeltænder eller en knivspids. Derefter kan du smage skraberne på lager for at lave mad og servere som fingermad. |
Du kan se denne video for at lære mere om, hvordan man laver kød til baby:
Gør og don'ts om fodring af kød til babyer
Gør og don'ts | Beskrivelser |
|---|---|
Giv ikke din baby underkogt kød eller fjerkræ | Giv aldrig din baby kød eller fjerkræ, der er underkogt. Det bør altid følge retningslinjerne for fødevaresikkerhed og være grundigt kogt. |
Tør ikke eller kog kød i mikrobølgeovnen | Kog aldrig eller tø det kød ved hjælp af mikrobølgeovnen. Det kan begynde at lave mad ujævnt, da kanterne begynder at lave mad, mens indersiden endnu ikke er tømt. Denne ujævn madlavning kan føre til madforgiftning. Hvis du sætter mikrobølget kød til side for at bruge senere, kan bakterier udvikle sig yderligere, hvilket øger din babys risiko for madforgiftning. |
Må ikke indeholde fryser indeholdende frosne modermælk | Selvom du kan tøde mødes, koge det og derefter fryse rester, bør du aldrig gøre det, hvis fadet indeholder tidligere frosset modermælk. Det er usikkert at genfryse tidligere frosset modermælk. |
Lad ikke din baby behandle kød | Lad aldrig dit barn forarbejde kød (skinke, kød, kød osv.), Da de har højt saltindhold såvel som uønskede tilsætningsstoffer. Disse forarbejdede kød kan også laves ved hjælp af mejeriprodukter, og hvis din baby er følsom, kan dette føre til en allergisk reaktion. |
Køb økologisk, græsfodret og lokalt kød | Når du kan, køb kød, der er lokalt, græs-fodret og økologisk. Dette vil medvirke til at sikre, at kødet ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer eller hormoner, der kan påvirke din baby negativt. |
