Det er en almindelig bemærkning, at børn efter at have spist for meget slik og kage på en fest, skifter fra at være blide og elskværdige små engle til hyperaktive og entusiastiske små galninger. Årsagen til, at dette sker, er dog endnu ikke helt klart.
Du skal have oplevet, at dine yngre brødre og søstre begynder at gøre dit liv til et levende helvede ved at hoppe rundt i huset. Du kan måske begynde at tro, at de har en "sukkerhøj", som er årsagen til deres pludselige adfærdsændring. Men gør sukker børnene hyper? Er det faktisk?
Gør sukker børn Hyper?
Sugar Sugar Myths historie
Feingold-kosten, foreslået af Benjamin Feingold i 1973, betragtes af mange som begyndelsen af sukkermyten. Som allergiker fremhævede Benjamin ideen om at give børn en kost, der manglede kunstig smagsstoffer, salicylater og madfarvninger, kunne hjælpe med at behandle adfærdsændringer som hyperaktivitet hos børn. Selvom sukker ikke var det eneste fødevareelement, der blev angivet i Feingold-kosten, der blev holdt væk fra børn, fik de fleste forældre tanken om, at raffineret sukker var fødevaretilsætningsstoffet, der skulle udelukkes fra deres barns kost.
I 1978 offentliggjorde Food and Cosmetics Toxicology Journal et studie, hvis resultater viste, at lavt blodsukker eller reaktiv hypoglykæmi var årsagen til hyperaktivitet hos børn. Forskere har hidtil ikke været i stand til at komme med en teori for at retfærdiggøre disse resultater.
Videnskabelige svar-sukker er ikke synderne til at lave børn Hyper
Efter mange års studier og udførelse af flere eksperimenter er videnskabsmændene kommet til den konklusion, at sukker ikke kan være ansvarlig for at forårsage hyperaktivitet hos børn, da der ikke er noget troværdigt bevis til rådighed for at bakke denne opfattelse.
For eksempel viste Dr. Hoover fra University of Kentucky i sin undersøgelse, at kliniske tests udført på børn ikke viste tegn på hyperaktivitet, når tilsætningsstoffer til fødevarer blev tilsat eller fjernet fra deres kostvaner, selvom børnenes forældre rapporterede hyperaktive udbrud.
Til sin undersøgelse sammensatte University of Iowa's Dr. Wolraich to grupper af børn, en med kendt følsomhed overfor sukker og den anden en masse normale børn. Lægen gav grupper sacharin, aspartam og saccharose i lige store mængder og testede dem for hyperaktivitet. Han fandt ikke nogen uregelmæssigheder eller ændringer i notatet i de to gruppers adfærd.
Yale University School of Medicine Dr. Shaywitz gennemførte også en næsten identisk undersøgelse til Dr. Wolraich, hvor han gav børnene aspartam i en høj dosis, men fik lignende resultater.
Men for meget sukker kan forårsage adfærdsproblemer.Sukker har vist sig at være afslappende for kræsen eller irritabel børn. Videnskabelige studier har vist, at sukker frigiver serotonin i kroppen, som er en beroligende neurokemisk. Således er hyperaktivitet bestemt ikke forårsaget af sukkerindtag. Men at have for meget sukker er en anden sag, der normalt sker ved fødselsdagsfest. Når et barn har for meget af de søde ting, begynder sin krop at producere insulin for at fjerne blodet af det fordybende sukker. Dette skaber en blodsukkermangel, som resulterer i søde trang og unormalt hyperaktiv adfærd. Den bedste måde at håndtere dette problem er at moderere sukkerindtaget af barnet og give ham sunde fødevarer at spise sammen med slik.
Andre syndere, der gør dine børn Hyper
Enhver bekymring over et barns kost er noget, der skal tages alvorligt og drøftes i detaljer med barnets børnelæge. Som forælder er det vigtigt, at du tager barnets adfærdsmæssige problemer op, men du skal overveje, at der også er andre faktorer til spil, når det kommer til hyperaktivitet hos børn. Faktorer, der bidrager til hyperaktivitet hos børn er:
- Personlighed
- Emosionelle lidelser
- ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder)
- Sove problemer
Mulige bivirkninger af for meget sukker
1. Hulrum
Mens sukker er bestemt ikke den eneste grund til hulrum i børn, der har for meget sugaris en af dens største originatorsof bakterierne forårsager hulrum. Dette er grunden til, at læger råder over forældre, at de ikke har deres barn på at nyde juice eller mælk hele dagen. Sukkeret indeholdt i dem kan øge risikoen for hulrum. Det er derfor bedst at begrænse sukkerforbruget og gøre brug af fluoriseret vand for at sikre, at barnets tænder forbliver sikre fra hulrum.
2. fedme
Selv om fedme ikke skyldes sukkerindtag alene, er det en af de største faktorer for at gøre børn overvægtige. Når børnene spiser sukkerholdige ting eller drikker frugtsaft, har de intet flere kalorier end de kan brænde, som ender med at øge deres vægt i det lange løb. Måske er dette grunden til, at American Academy of Pediatrics har bedt skolerne om at holde op med at give småbørn søde juice og drikkevarer ved at fjerne dem fra deres cafeteriamenuer og automater. Læger anbefaler endda, at børn under 6 måneder ikke må gives nogen frugtsaft, da de kan øge risikoen for fedme væsentligt for børn.
3. Diabetes
Selvom sukker ikke er direkte ansvarlig for diabetes, øger risikoen for at udvikle tilstande som insulinresistenssyndrom og type 2 diabetes ved at have en høj sukker diæt. Når et barn spiser for meget sukker, skal hans pancreas, der er ansvarlig for at producere insulin, arbejde for hårdt og til sidst stopper de med at producere nok af det, hvilket resulterer i, at barnet får insulinresistenssyndrom først og type 2-diabetes senere i livet.
