Din baby vil være klar til at spise få sked af faste stoffer, når de bliver fire til seks måneder gamle. Når du starter med faste stoffer, er der ingen strenge regler at følge, og du kan give både håndlavet mad og jarred mad, eller du kan starte med en kombination af begge typer. Det er bedre at forberede babymad hjemme. Dette vil sikre, at de spiser sund og nærende mad og samtidig sparer du på nogle penge. Lær det udstyr, du har brug for, og fjern anvisningerne om at lave mad til din baby.
Hvordan man laver baby mad - hvad udstyr er nødvendigt?
For at lave baby mad vil du kræve et værktøj til slibning eller pureeing fødevarer. Nogle af disse værktøjer er beskrevet nedenfor, som alle er tilgængelige enten online eller i butikkerne:
Nødvendigt udstyr | Beskrivelse |
|---|---|
En alt-i-en baby mad maker | Dette er en gadget, der først koger fødevaren ved dampning og derefter pureer den. Du kan bruge den til at forberede puree af frugt, grøntsager og kød. Nogle modeller har også mulighed for at afrimme og genopvarme den mad, der er blevet forberedt tidligere. Søg online for 'baby food maker'. |
En babymadkværn | Det er et billigt, ikke-elektrisk og bærbart værktøj, der hjælper med at nedbryde bunker af mad. Men det giver ikke et valg af teksturer. Du bør læse online anmeldelser før du bestiller dem. Søg online for 'baby madmølle'. |
En hånddrevet fødevarefabrik | Det kommer med forskellige typer af blade til puree forskellige teksturer af fødevarer. Denne ikke-elektriske og bærbare gadget er en favorit hos mange forældre. Du kan søge online for 'madmølle'. |
En håndblender | Det er en nyttig elektrisk gadget, der hjælper med at pudse madene på samme måde som en kværn gør. Søg online for 'blender'. |
En almindelig køkkenblender eller fødevareprocessor | Du kan bruge din almindelige køkkenfødevareprocessor til at forberede mad til din baby, selvom det måske nogle gange er ubelejligt at bruge til små job. |
Gaffel og containere | En gaffel: Du kan også mose bløde fødevarer som banan, kogt kartoffel eller avocado med en enkel gaffel, der er tilgængelig i hvert køkken. Isterter eller fødevarebeholdere skal også fryses og afkøle ekstra mad. |
Sådan laver du baby mad - trin for trin instruktion
Sørg for, at du kun giver måltider til en enkelt ingrediens til din baby, indtil de er syv til otte måneder gamle. Giv dem mad efter at have blandet dem i en blender eller fødevareprocessor. Du kan også blande fødevarer som banan, avocado eller blødkogt pasta med en gaffel og give din baby.
For at lave babymad skal du følge nedenstående trin:
1. Vask og skræl frugt og grøntsager. Vask frugt og grønt grundigt og skræl en hård hud, der er til stede med en peeler.
2. Hæld frugt og grøntsager i 1 "stykker, før de dampes.
3. Brug en dampkorg til at dampe den hakkede mad. Damp i 5-10 minutter eller indtil stykkerne bliver bløde.
4. Brug en fødevareprocessor til at suge de dampede fødevarer og purere dem, indtil de bliver glatte.
5. Kød skal koges for at nå den rette indre temperatur for at dræbe bakterier, der er til stede i den. Du bør bruge et kødtermometer til at kontrollere temperaturen.
6. Til sidst skal du bruge en sil til at spænde den pureede mad for at fjerne eventuelle faste fødepartikler.
Eksempel 1: Avocado Puree
Avocados danner ideel baby mad, der har fløjlsagtig tekstur og mild smag og indeholder mange hjerneforstærkende omega-3 fedtsyrer. Køb avocadoer, der er faste i tekstur og giver kun lidt, når du klemmer dem.
Vask dem og fjern deres frø ved at skære dem i midten, i længderetningen. Brug en ske til at scoop kødet ud af avocado. Pure avocadoskiverne ind i en fødevareprocessor eller blender. Danner en puree af glat konsistens. Du kan tilføje vand for at justere konsistensen eller tilføje mælk eller formel mælk for at øge cremen. Prøv ikke at fryse eller afkøle resterne, eller hvis du gør det, skal du bruge en lufttæt beholder til at forsegle dem.
Eksempel 2: Kylling og gulerod Puree
Tips om servering
- Temperaturen i fødevaren bør ikke være større end kropstemperaturen.
- Hvis du har brugt mikrobølgeovn til at opvarme maden, skal du sørge for at røre maden for at udjævne temperaturen og kontrollere temperaturen, før du serverer.
- Tilsæt ikke ekstra sukker i din babys mad. Brug aldrig majssirup eller honning i din babys mad, da det kan føre til en form for madforgiftning, der betegnes som botulisme, der endda kan være dødelig.
- Du kan bruge krydderier i din baby mad i stedet for at fodre dem intetsigende mad.
Tips om opbevaring
- Resterne skal køles i lufttætte beholdere og skal bruges inden for et par dage. Ophold kan også opbevares i isterningsbakker eller andre beholdere.
- Når maden er frosset, skal du fjerne dem fra beholderen og holde dem i plastikposer i fryseren.
- Du kan bruge frosne frugter og grøntsager rester i op til tre måneder. Frosset kød og fisk ville vare i en måned eller to. Når du bruger disse frosne fødevarer, skal du afrimme dem ved at holde dem natten over enten i køleskabet eller ved at holde beholderen i varmt vand.
Sådan laver du baby mad - hvilke fødevarer du skal vælge
1. Brug frisk og moden produktion
Produktionen er mest smagfuld og nærende, når den er helt moden. Vælg produkt, der er helt moden og farvestrålende, og undgå fødevarer, der er knust eller for bløde. Du bør udforske landmandens markeder for at få friske råvarer, der er fuldt modne. Selv om du også kan bruge dåsefrugter og grøntsager; Det er stadig bedre at bruge friske råvarer.
2. Vælg Organic Produce
Det er tilrådeligt at shoppe for frugt og grøntsager fra den økologiske del af din købmand, da friske produkter generelt behandles med pesticider og gødninger, der kan være skadelige for din baby. Nogle produkter behandles hyppigere med kemiske pesticider end andre. For eksempel behandles æbler med flere kemikalier.
3. Har kendskab til fødevarer, som din baby kan spise
Du bør rådføre sig med dit barns læge, før du starter dem med faste fødevarer, da nogle babyer kan begynde at spise fastfood på 4 måneder, mens andre måske starter senere end det. Overgangen til faste fødevarer bør være gradvis. Du bør kun introducere nogle få fødevarer ad gangen, og ethvert måltid giver dem kun en type mad. Du kan starte med pureed frugt og grøntsager og kan gradvist overgå til pureed bælgfrugter, kød og korn.
4. Kend hvilke fødevarer din baby ikke skal spise
Visse fødevarer bør ikke introduceres, før din baby er et år gammel, da de kan føre til allergi eller andre sygdomme. Nogle af disse fødevarer er: honning, mejeriprodukter fremstillet af upasteuriseret mælk, konserves tilberedt derhjemme, udgået dåsefoder og mad fra dåser, der er dented.
Se hvordan man laver simpel baby mad, hvilke fødevarer der skal vælges og opskrifter for hver
