Spædbørn bruger "tongue-thrust reflex" eller "ekstruderingsreflex", når de sutter på brystet eller flasken under fødning. De begynder at miste denne refleks ved alderen 4 - 6 måneder og kan begynde at spise fastfood. I denne alder kan babyer sidde op med en vis støtte, og du kan begynde at fodre dem med fast baby mad. De vil endda begynde at vise interesse for de fødevarer, du spiser. Enhver form for pureed mad vil være den bedste solide mad til at begynde med. Det er nemt og billigt at lave pureer hjemme og for at sikre, at du er opmærksom på den mad, som barnet spiser. I tilfælde af spædbørn, der udelukkende har ammet, skal introduktionen til faste fødevarer udføres efter 6 måneders alder. Næste, lad os se, hvordan du laver baby puree.
Sådan laver du frugtrensninger til babyer
Nectarine Puree
For baby: 4 måneder og derover
Fordele: Nektarin er en god kilde til vitamin A og C og fiber. Det har også en vanddrivende effekt på kroppen og virker som en naturlig afføringsmiddel.
Ingredienser: 2 meget modne nektariner, modermælk eller formel som påkrævet
Kørselsvejledning:
- 1. Vask, skræl og skære frugten i små stykker.
- 2. Kog stykkerne i et minut i kogende vand eller mikrobølgeovn i 1 og et halvt minut med 1 sked vand.
- 3. Tilsæt modermælk eller formel og mos med ske.
Blåbær Puree
For baby: 6 måneder og derover
Fordele: Blå bær er gode frugter til at blive introduceret til babyen, da de er høje i antioxidanter. De indeholder også vitamin A, C-vitamin og fiber. Blåbær er også tænkt at reducere kolesteroltalet. De giver heller ikke allergi og kan opbevares i køleskabet.
Ingredienser: 1 kop friske blåbær, 1 kop vand
Kørselsvejledning:
- 1. Tilsæt blåbær til kogende vand og kog i 15 minutter.
- 2. Stam og puré bærene i en fødevareprocessor eller blender.
- 3. Tilsæt vandet for at justere konsistensen.
- 4. Det kan blandes med korn eller andre pureer.
Cherry Puree
For baby: 8 måneder og derover
Fordele: Kirsebær indeholder næringsstoffer som vitamin C, jern, calcium, kalium, fiber og beta caroten. De er også søde og saftige, hvilket gør dem til et godt valg til babymad.
Ingredienser: ½ kop deseeded kirsebær og ¼ kop vand
Kørselsvejledning:
- 1. Kog kirsebærne sammen med vand, indtil de bliver bløde.
- 2. Puree i en fødevareprocessor eller blender.
- 3. Du kan erstatte vandet med æblesaft, hvis kirsebærene er for sure.
Til æble- og pærepuré, se videoen for at vide, hvordan man gør det:
Hvordan man laver grøntsagspure til babyer
Gulerod Puree
For baby: 4 måneder og derover
Fordele: Gulerødder er gode til babyer, fordi de indeholder højt indhold af beta caroten, som omdannes til vitamin A. Beta-caroten er en type carotenoid, som er farvede pigmenter og kaldes også som vitamin A. Det er vigtigt i udviklingen af øjne.
Ingredienser: 6 mellemstore gulerødder, vand til at lave mad
Kørselsvejledning:
- 1. Skræl og skær gulerod i skiver eller små stykker.
- 2. Damp i 20 minutter og hold vandet til side.
- 3. Puree i en fødevareprocessor og tilsæt vand efter behov for korrekt konsistens.
- 4. Det kan også opbevares frosset i en isterningsbakke.
Pumpkin Puree
For baby: 6 måneder og derover
Fordele: Græskar har en sød smag og er en god kilde til beta caroten, kalium og jern.
Ingredienser: 1 kop græskar, ½ kop vand, kanel (valgfrit)
Kørselsvejledning:
- 1. Fjern frø og hud fra græskarstykkerne.
- 2. Bages græskar med lidt vand ved 375 ° F i 30 minutter.
- 3. Stænk kanel under bagning, hvis det er nødvendigt.
- 4. Mash med en ske eller puré i en fødevareprocessor.
Kartoffel Puree
For baby: 8 måneder og derover
Fordele: Kartofler er stivelsesholdige grøntsager, med højt kaliumindhold og en rimelig mængde C-vitamin.
Ingredienser: 2-3 hvide kartofler (afhængig af mængden af puree påkrævet)
Kørselsvejledning:
Denne puree kan fremstilles ved enten dampning eller bagning af kartoflerne. Strukturen af puréen vil være anderledes afhængigt af madlavningsmetoden.
- 1. Små kuber kartofler kan dampes, indtil bløde eller stikkede kartofler kan bages i 40 minutter i ovn, der er indstillet til 400 ° F.
- 2. Du kan puree kartoflerne i en fødevareprocessor eller blender indtil glat og blødt.
- 3. Vand / Brystmælk / Formel kan bruges til at justere konsistensen.
For grøn bønnepuré, se videoen for at vide, hvordan man gør det:
Hvordan man laver kødpure til babyer
Kylling Puree
For baby: 7 måneder og derover
Fordele: Ikke-vegetariske proteinkilder kaldes første klasse proteiner. Kylling er en meget god proteinkilde og indeholder mikronæringsstoffer som niacin, kalium, fosfor etc.
Ingredienser: 1 kop kogt kylling, ½ kop kyllingbestand eller vand
Kørselsvejledning:
- 1. Bland kyllingstykkerne i en blender eller fødevareprocessor til blødt.
- 2. Tilføj kyllingelager for at justere konsistensen.
- 3. Dette kan tilføjes til vegetabilsk eller frugtpuré også.
Oksekød Puree
For baby: 8 måneder og derover
Fordele: Oksekød er også en anden fremragende kilde til første klasse protein. Det indeholder også mineraler som zink, selen, fosfor, jern og også B-kompleks vitaminer
Ingredienser: 1 kop kogt udbenet oksekød (helst koldt), ½ kop lager
Kørselsvejledning:
- 1. Bland oksekødstykkerne i en blender eller fødevareprocessor til blød eller pulveragtig.
- 2. Tilføj lager for at justere konsistensen.
- 3. Dette kan tilføjes til vegetabilsk eller frugtpuré også.
Se videoen for at vide, hvordan man laver kalkunfennikelpuré til baby:
