Gravide kvinder skal være opmærksomme på deres kost for at sikre, at essentielle næringsstoffer, der kræves for korrekt fostrets udvikling, tages i dagligdagen. Desuden vil disse næringsstoffer garantere, at kvinder sunde organer kan håndtere de forskellige ændringer, der følger med graviditeten.
En daglig kost omfattende masser af sund mad til gravide bør have afbalancerede mængder proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og vitaminer fra frugt og grønt. En gravid kvinde med enestående diæt på grund af overbevisning, særlige kostbehov eller sundhedsforhold bør rådføre sig med en læge om at vide de rigtige fødevarer at spise på trods af deres kost. Der er både fødevarer, der anbefales og fødevarer, du bør undgå under graviditeten.
Sund mad til gravide kvinder
Bemærkninger: Trods sin popularitet er begrebet at spise for to en misforståelse. At starte graviditet med en sund vægt kræver, at mødre forbruger en ekstra 300 kalorier om dagen. Mødre, der har flere babyer, eller som er undervægtige i begyndelsen af graviditeten, kan blive bedt om at tage i mere af læger, mens overvægtige mødre vil blive anbefalet at spise mindre. Anbefalet vægtforøgelse, mens gravid er omkring 25 til 35 pounds, medmindre moderen har flere babyer. Vedligeholdelse af dette vægtforøgelsesområde sikrer, at barnet har den rette vægt og holder mødre fra at have hypertension eller udvikle svangerskabsdiabetes.
1. Protein
Protein betragtes som kernen i en sund kost. Aminosyrer, der komponerer proteiner, tjener som byggesten, der fremmer cellevækst for både mor og baby. Fremme af højt proteinholdige fødevarer i kosten hjælper med at regulere blodsukker og undertrykke krævninger. Bedste proteinkilder, der indgår i en gravid kvindes måltid, er æg, fisk, edamam, magert kød, bønner og fedtfattige mejeriprodukter.
2. Fedtfattig mejeri
Mælk med lavt fedtindhold er en god kilde til calcium, hvilket er nødvendigt for forbedret knoglesundhed. Fosteret har også brug for calcium for sin skeletvækst, samtidig med at den fremmer muskuløs sundhed og forbedret nervefunktion. Calcium forbedrer absorption af D-vitamin, hvilket er afgørende for knoglernes sundhed. Gode kilder til calcium omfatter mælk, yoghurt smoothie, calcium-beriget juice, strengost og spinat.
3. Lean Beef
Kød er en stor kilde til jern, hvilket er vigtigt for røde blodlegemer. Fremme af gode mængder af jern i kosten vil være gavnlig for barnet og moderen, fordi begge deres rød blodcelleforsyninger vil blive forøget. Blodvolumen blandt mødre øges med 50 procent under graviditeten, hvilket forårsager anæmi i dette stadium. Jern er også en vigtig komponent i forbedring af nerveforbindelser.
4. linser
Linser bidrager til afbalanceret kost for gravide kvinder med det høje indhold af vitamin B. B-vitamin, der også er kendt som folinsyre, beskytter barnet mod at udvikle spinal bifida, en tilstand, hvor barnets rygsøjlen udsættes på grund af neurale rør, som senere udvikler sig som rygsøjlen, problemer under udvikling. Bortset fra linser, asparges, korn, pasta og mørke bladgrønne har god tilførsel af folsyre.
5. Grøntsager og frugter
Farverige frugter og grøntsager bør ikke være fraværende i en gravid kvindes kost. De har alle vigtige næringsstoffer, der er nødvendige for at forbedre sundheden for moderen og sund udvikling for barnet. Næringsstoffer opnået fra frugt og grøntsager omfatter phytochemicals, beta-caroten, og mange flere. Beta-caroten omdanner til A-vitamin, hvilket er afgørende for fostrets udvikling. Det gode ved beta-caroten er, at det er sikkert for kroppen på trods af høje niveauer i modsætning til vitamin A.
6. Laks
Denne fisk er rig på Omega-3, som hjælper med udvikling af hjernen og øjnene for barnet. Dens gode mængde B-vitaminer og protein gør denne fisk mere afgørende for en mors dagsdie. Ressourcer citerer også laks for at have lavere kviksølvniveau i forhold til andre fisk. Eksperter anbefaler op til 12 ounce fisk til kosten. Desuden smager salmoner godt uanset hvordan det er kogt og fremmer sort til moderens kost.
7. Æg
Æg er kendt for at have gode mængder protein, som består af aminosyrer. Men mere end blot protein, er æg også pakket med flere vitaminer og mineraler som cholin, hvilket også er nødvendigt for babyens udvikling. Mødre skal dog sørge for at spise ordentligt kogt æg og ikke undercooked eller rå.
8. Hele korn
Hele korn er gode kilder til folsyre og jern. Nogle produkter som fuldkornsbrød og andre lignende produkter er beriget for at indeholde gode mængder af disse næringsstoffer. De er fiberrige sammenlignet med hvid ris og hvidt brød. Indarbejde hele korn til daglig kostspil gennem morgenmad havregryn, helkornsandwich eller brun ris.
Klik her for at lære mere om sunde graviditets kost plan!
Mad, der skal undgås for gravide kvinder
Mens gravide mødre bliver bedt om at indarbejde flere fødevarer i deres kost, anbefaler eksperter at undgå nogle fødekilder, da de kan påvirke babyens udvikling og deres helbred.
- Høj kviksølvfisk. En af de første fødevarer, der skal undgås, er fisk og skaldyr, der indeholder høje mængder kviksølv. Farlige kviksølvniveauer kan skade fostrets udvikling af nervesystemet. Fisker at undgå omfatter haj, sværdfisk, kongemakrel og mange flere.
- Underkogte og forurenede fødevarer. Bortset fra fisk med høj kviksølvindhold anbefales gravide kvinder at undgå at spise underkogt og bakterieforurenet fisk og skaldyr. Underkogt kød, æg og fjerkræprodukter bør også undgås.
At tage i undercooked måltider kan forårsage bakteriel madforgiftning til moderen og i sjældne tilfælde, selv spædbarnet. Sørg for at lave disse fødevarer korrekt for at undgå madforgiftning, der kan være dødelig for spædbarnet og dets udvikling.
- Unpasteuriseret mad ligesom mejeriprodukter kan forårsage fødevarebårne sygdomme, hvorfor eksperter anbefaler at undgå dem også på trods af vigtigheden af fedtholdigt mejeri i kosten. Gravide kvinder skal kontrollere mælke- og saftmærker til indikatorer for gennemgåelse af pasteurisering for at undgå disse problemer.
Udover sund mad under graviditeten kan du også lære om fødevarer, der bør undgås under graviditeten:
