Graviditet

Kinesisk mad under graviditet - New Kids Center

På et tidspunkt under deres graviditet vil de fleste kvinder høre, at du bør undgå kinesisk mad, da det både er skadeligt for dig og barnet. De vigtigste bekymringer bag begrænsningen af ​​kinesisk mad er ingrediensernes friskhed ud over muligheden for forekomsten af ​​MSG, mononatriumglutamat.

Nogle eksperter og moms siger, at det er usundt på grund af MSG i det, men det er normalt sikkert at have kinesisk mad under graviditet i små mængder. Nogle mennesker vil have en negativ reaktion på MSG, og hvis du er en af ​​dem, bør du undgå det.

Er det sikkert at spise kinesisk mad under graviditeten?

Bekymringer af potentielle skade
  • I nogle tilfælde vil en reaktion på MSG være meget lig den for en allergisk reaktion. Dem, der er følsomme overfor det, vil opleve hovedpine såvel som kolde og varmeflusher. I nogle mere alvorlige tilfælde kan du endda få følelsesløshed eller hjertebanken. I særdeleshed hos gravide kvinder kan MSG gøre morgenkvalme værre.
  • Foruroligende har nogle undersøgelser vist, at en del af MSG, glutamat, er i stand til at gå gennem placentalbarrieren, hvor det vil påvirke udviklingen af ​​nervesystemet og hjernen hos fosteret.
  • En yderligere bekymring med MSG er tilstedeværelsen af ​​natrium. Når dette indtages i store mængder, kan du opleve osteoporose, højt blodtryk, oppustethed eller dehydrering. Mens natriumindholdet i MSG vil påvirke alle, vil kun visse mennesker opleve hovedpine og andre reaktioner, der er forbundet med det. Det udgør dog skade på din krop, såsom vandretention under graviditeten.
Hvad eksperterne siger om MSG

Ifølge Babycenter forekommer mononatriumglutamat, MSG, naturligt i mange forskellige fødevarer og er mest kendt for at være i kinesisk og andre asiatiske retter. Dette er et naturligt salt, der er en del af glutamin, en aminosyre og er altid i vores kroppe i små mængder.

På trods af at Food and Drug Administration vurderer at være sikker, skal producenterne stadig mærke, hvis deres retter indeholder MSG. Dette er hvis nogen (uanset om de er gravide) oplever en negativ reaktion.

Dem, der er følsomme overfor MSG kan opleve kvalme, hovedpine, svimmelhed, opkastning eller søvnforstyrrelser. Du bør helt sikkert undgå MSG under graviditeten, hvis du var følsom over for det tidligere. Derudover vælger nogle kvinder, der ikke har haft nogen negative reaktioner i fortiden, også at undgå det.

Hvis du ikke er følsom over for MSG og vælger at forbruge små mængder MSG under graviditeten, bør du vide, at dette ikke er blevet påvist skadeligt for dit udviklingsfoster. Eksperter føler, at selvom du havde en stor dosis af det, ville din baby ikke blive påvirket negativt, selvom du oplevede opkastning eller kvalme.

Konklusionen

Tal altid med din læge, inden du begynder at prøve en ny mad, eller hvis du vil lære mere om, hvilke specifikke kinesiske retter du skal spise og undgå under graviditeten.

Så længe du ikke er følsom overfor MSG, er det normalt sikkert at spise kinesisk mad under graviditeten. Hvis du er virkelig bekymret, skal du sørge for at finde en restaurant, der tilbyder retter med lave doser af MSG og natrium. Hold dig til nudler, ris, dampede grøntsager, lav kviksølvfisk og magert kød. Undgå stegte kinesiske fødevarer med højt indhold af fedt og kalorier som æguller.

Nogle diætister tror selv, at visse kinesiske fødevarer kan være nyttige under graviditeten. Disse omfatter:

  • Kinesisk ingefær Dette kan hjælpe med at lindre kvalme og genoplive kroppen på grund af dets antivirale og antimikrobielle egenskaber.
  • Kokosmælk. Proteinet, magnesium, sukker og kalium kan hjælpe med udvikling af foster.
  • Frisk tofu. Den indeholder antioxidanter og protein.
  • Bønnespire. De indeholder fyto-næringsstoffer, proteiner og B-vitaminer. De kan også hjælpe med hjernens udvikling og foster sundhed.
  • Kinesisk te. Grøn te har også antioxidanter, som kan hjælpe både dig og dit foster. Bare hold øje med indholdet af koffein.
  • Conjees. Disse er kinesiske supper, der traditionelt anvendes i kinesisk medicin til deres terapeutiske egenskaber. Selvom de er kedelige, fylder de og kan være en god mulighed, mens du oplever kvalme under graviditeten.
Flere noter om fødevaresikkerhed under graviditeten

En anden vigtig ting at huske på er at når man spiser mad, inklusive kinesisk, skal man finde en sund balance, der dækker de fleste fødevaregrupper, hvor man undgår fedt og natrium. Du bør undgå eventuelle skaldyrsretter på grund af muligheden for høje kviksølvniveauer. Fried mad bør også undgås.

Ud over at undgå fisk og skaldyr skal du være forsigtig med underkogte eller råkød, forarbejdede kød, der kan have nitrater, upasteuriseret mælk eller juice, råæg og alkohol. Hvis du vil fortsætte med at spise kinesisk mad, skal du vælge varer, der har mindre sauce og i stedet stole på urter for deres smag.

Forslag fra andre moms

At lære om, hvad andre har at sige om denne kinesiske mad under graviditeten, kan hjælpe dig med at træffe bedre beslutninger:

"Jeg er enig i, at visse mennesker simpelthen er følsomme over for MSG, mens andre ikke er det. Hvis du er en af ​​disse mennesker, så hold dig væk fra det under din graviditet og resten af ​​tiden. Spise MSG vil ikke skade dit barn på nogen måde, så du kan spise på en restaurant, der bruger små mængder uden bekymringer. Du kan endda bede dem om at forlade det, hvis du vil. Jeg synes det er fint, fordi kvinder i hele Asien spiser MSG hver dag, men har stadig sunde babyer. Jeg ved også, at vi spiser det regelmæssigt, men ikke så ofte, og visse fødevarer som shitake-svampe har store mængder. På trods af dette siger eksperter, at vi stadig kan have svampe under graviditeten, så en smule MSG burde være fint. "

"Jeg vil bare rydde op for misforståelser om MSG. Jeg er en medicinsk studerende med en MS i bioteknologi. Jeg ved, at MSG er et glutamat, der er en kanonisk aminosyre og natriumion. Vi er sammensat af aminosyrerne, og natriumionerne er nødvendige for at kontrollere væske og blodtryk. Fra et kemisk eller biologisk perspektiv er MSG to komponenter, der er bundet kovalent, og at vi skal leve. Hvis nogen siger, at du skal bekymre sig om MSG, har de sandsynligvis ikke videnskabsbaggrund. Når folk har en negativ reaktion, svarer det sandsynligvis til en anden type allergisk reaktion, såsom dem til phenylalanin, en fri aminosyre. Selvom der ikke vil være et problem, hvis du spiser MSG under graviditeten, er der ingen skade i at undgå det heller. "

Se videoen: Hvordan strikke en hals How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill (Marts 2024).