Honning er et naturligt stof produceret af bier og populært forbrugt af mennesker af sundhedsmæssige årsager. Bortset fra at være nyttigt som et middel mod astma, hoste, høfeber, maveproblemer og diarré, er honning også dejlig for smagen. Forældre vil måske lade deres babyer opleve nye smag, som for eksempel honning, men sundhedseksperter advarer om, at den rette tid til at introducere honning til unge babyer skal overvejes, fordi der kan opstå alvorlige bivirkninger, når det gives for tidligt.
Hvornår kan babyer spise honning?
Mange kulturer tror på honningens sundhedsmæssige fordele og tillader deres babyer at spise det tidligt i deres liv. American Pediatric Academy (AAP) rådgiver dog forældre om ikke at give deres babyer rå eller unpasteuriseret honning, hvis de er yngre end 12 måneder gamle. Det bør ikke tilsættes til vand, formel eller mad, herunder forarbejdede eller bagevarer. Dette omfatter også drikkevarer, brød eller korn, der kan sødet med honning. Dette kan være en konservativ retningslinje, men det er værd at overveje og diskutere med en børnelæge.
Hvorfor er honning usikre for dine babyer?
Efter at have vidst, hvornår kan babyer spise honning, som er efter at de er 1 år gamle, skal du vide hvorfor du ikke bør give din baby skat før da.
1. Hvorfor er honning usikker for dine babyer?
- Infant botulisme
Honning kan forårsage spædbarns botulisme. Denne tilstand er forårsaget af indtagelse af Clostridium botulinumspores. Denne type bakterier producerer toksiner i fordøjelseskanalen og kan føre til alvorlige bivirkninger, herunder lammelse af barnets muskler, hvilket også kan påvirke hans åndedræt eller evne til at trække vejret. Hvis ikke behandles straks, kan barnet dø af botulisme. Tegn og symptomer omfatter forstoppelse, svagt råb, blankt ansigtsudtryk, svaghed i fodring eller sugning.
- Skad babyer fremkaldende tænder
Babyer kan udvikle en smag til søde fødevarer (søde tand). For at tilføje mere smag til deres mad, kan forældre tilføje pureed, moset eller tørret frugt til babyens ris, havregryn eller yoghurt.
Du kan se denne video og lære mere om farerne ved at give babyer skat:
2. Hvorfor er honning sikker for ældre børn og voksne?
Babyer må ikke have honning, fordi deres fordøjelseskanaler stadig er umodne. De producerer ikke nok mave surhedsgrad til at bekæmpe bakterier i deres fordøjelseskanaler. På den anden side har ældre børn og voksne et mere modent fordøjelsessystem, som kan håndtere bakterier og deres toksiner og forsvare kroppen mod deres bivirkninger.
Hvordan behandler og forhindrer infant botulisme?
1. Hvad kan jeg gøre, hvis min baby har visse symptomer på botulisme?
Se straks din læge, hvis din baby udvikler forstoppelse, muskelsvaghed, slapkæbe, problemer med at sutte, sløvhed og græd. Ingen antibiotika er nyttige til behandling af spædbarns botulisme. Hurtig behandling består af injektion med botulisme immunglobulin, et stof, som kan forhindre livstruende komplikationer af botulisme.
2. Sådan forhindrer du spædbarns botulisme
Infant botulisme er sjælden, men det er en alvorlig tilstand som følge af eksponering for C. botulinum toksiner. Du kan tage følgende forholdsregler for at forhindre spædbarns botulisme:
Forholdsregler | Beskrivelser |
|---|---|
Hold honning væk | Udbud ikke honning til din baby, især vild eller rå honning, som er en potentiel kilde til bakteriesporer. |
Kog dåseføde | Reducer risikoen for botulisme ved konservering i hjemmet. Tryk-kog din hjemmebaseret mad for at forhindre forurening med botulinumsporer. Kog hjemme-konserves i ti minutter før servering. |
Opbevar fødevarer sikkert | Kast enhver mad, der allerede er forkælet. Kassér udbulning eller mistænkelige fødevarebeholdere. |
Undgå udsættelse for støv eller jord | Støv eller jord er potentielt forurenet med C. botulinumspores. Disse sporer kan indåndes fra cirkulerende luft, især i Californien, Pennsylvania og Utah, hvor der er høje botulinum spore tæller i jorden. Eksponering for sporer fra forurenet jord er også mest sandsynligt, hvor jorden sædvanligvis forstyrres, f.eks. Landbrugsarealer eller nærliggende byggepladser. |
Ofte stillede spørgsmål
1. Kan babyer spise bagt varer lavet med honning?
Bagte produkter, der indeholder honning, bør ikke gives til babyer. Botulismesporer dræbes ikke selv ved høje temperaturer, så kogte eller bage fødevarer indeholdende honning bør betragtes som grænser for babyer.
2. Er corn sirup og melasse sikkert for baby under 12 måneder?
De kan også indeholde botulismesporer. Disse produkter er normalt ikke pasteuriseret eller forarbejdet til beskyttelse mod skadelige bakterier. Selvom spædbarns botulisme er ret sjælden, er det bedst at undgå det ved at forsinke din beslutning om at introducere den til din barns kost.
