Le
mon er en tropisk frugt, som er rig på vitamin C og citronsyre. Citronsyre giver citron sin surhed. Den indeholder også riboflavin, jern, thiamin og magnesium og antioxidanter, såsom ascorbinsyre. Sundhedsfordelene ved citron blev først bemærket, da den blev fundet effektiv mod skørbugt, som skyldes vitamin C-mangel. Siden da er mange sundhedsmæssige fordele blevet tilskrevet denne frugt. Citronsaft blandet med vand er et populært hjem middel til syre reflux. Dette er imidlertid modstridende i betragtning af de sure egenskaber af citronsaft. Nedenfor er den information, du bør vide.
Er citron forårsaget af surhed i maven?
Citron indeholder citronsyre, som giver den sin sure natur. PH-værdien af citronsaft uden for kroppen er sur med værdier fra 2-3. Men når citronsaft forbruges det fordøjes og metaboliseres. PH-værdien af dets komponenter efter det er fordøjet og metaboliseret bliver alkalisk. Citronsyre, som er en stærkt sur komponent til stede i citron, bliver en svag syre, og de andre komponenter bliver alkaliske. Citronsaft er derfor sur uden for kroppen og en gang i maven, efter at den er fordøjet og metaboliseret, bliver den alkalisk.
Er citronsaft reduceret sur reflux og surhed i maven?
Acid reflux er den tilstand, hvor den nedre esophageal sphincter (som forhindrer indholdet af maven i at komme ind i spiserøret) ikke fungerer korrekt. Dette får maveindholdet til at nå spiserøret og halsen. Citronsaft er alkalisk inde i kroppen, så det kan bruges til at neutralisere surhedsgraden i maven, og den kan bruges til at behandle sur reflux. Men citronsaft kan forværre acid reflux med en anden mekanisme.
Mekanisme, hvormed citronsaft kan forværre acid reflux
Hos patienter, der lider af sur reflux, surt indhold af maven, der indeholder inaktiv pepsin, rejser op i fordøjelseskanalen op til spiserøret og halsen. Når inaktiv pepsin kommer i kontakt med mad indeholdende surt indhold, bliver det aktiveret. Den aktiverede pepsin nedbryder proteinet, der er til stede i væv i spiserøret og halsen og forårsager skader på disse væv. Citronsaft bliver først alkalisk, efter at den er fordøjet i maven. Det er stadig surt i halsen og spiserøret. Så når den inaktive pepsin kommer i kontakt med citronsaft, bliver den aktiveret, hvilket forårsager skade på væv i halsen og spiserør.
Citronsaft kan forværre halsbrand i spiserør og halsbrænde (kendetegnet ved ondt i halsen og kronisk hoste) i halsen. Denne effekt kan variere fra individ til individ. Denne effekt af citronsaft kan forhindres ved at drikke små mængder citronsaft fortyndet med vand, hvilket gør det mindre surt.
Så forårsager citron surhedsgrad i maven? Det kan, hvis du spiser ren citronsaft uden at fortynde det med vand.
Yderligere fordele ved citronsaft i behandling af maveproblemer
Ascorbinsyren i citron har antioxidantegenskaber og beskytter maven mod kræft og forhindrer beskadigelse af maven. Dette gør citronsaft til gavn for mennesker, der lider af mavesår. Calciumcarbonat syntetiseres fra citronsaft i maven, som yderligere hjælper med at neutralisere syren. Citronsaft indeholder vitamin C, pektin og fiber, der forbedrer smerten og betændelsen i spiserøret. Citronsaft detoxifies også mave-tarmkanalen.
Hvordan skal du drikke citronsaft som hjemmehjælp?
Det anbefales altid at drikke drikke citronsaft fortyndet i vand. Blanding af en lille mængde citronsaft i vand gør det alkalisk, hvilket kan neutralisere surhedsgrad i maven og reducere sur reflux. For at forberede citronsaft som hjemmehjælpemiddel til sur reflux skal du blande en spiseskefuld citronsaft med 20 ounces vand. Du bør drikke dette præparat 20 minutter før dine måltider for at forhindre eventuelle reaktioner, der kan skyldes indholdet af din mad. Da fordelene ved citronsaft i behandlingen af surhedsgrad varierer fra person til person, anbefales det at du først forbruger en fortyndet version af citronsaft til dine syre refluksproblemer. Hvis det ikke forårsager uønskede virkninger, kan du gradvist øge koncentrationen.
Citronsaft kan ødelægge emaljen af dine tænder. Det anbefales, at du drikker citronsaft med et halm for at forhindre skade på dine tænder. Så forårsager citron surhedsgrad i maven? Nej, citronsaft fortyndet i vand kan være et godt middel til sur reflux. På trods af alle de sundhedsmæssige fordele anbefales det at forbruge citronsaft i moderation.
