Korrekt ernæring er afgørende for voksende børn for at sikre optimal vækst og udvikling i alle faser. Der er så mange specifikke næringsstoffer, der er vigtige i udviklingen af små børn. Et sådant vigtigt mineral er jern i barnets kost. Mange børn over hele verden er diagnosticeret med en jernmangel, som kan have langsigtede konsekvenser for barnets sundhed og udvikling. Nogle babyformler og korn har tilsat jern, men det har ikke været muligt at reducere jernmangel i babyer fuldt ud.
Ni Iron Rich Foods for Babies
1. rødt kød
Dette omfatter mad som oksekød, lam, lever, svinekød og mørk fjerkrækød. Disse fødevarer er rige på jern i en form, der let absorberes af kroppen. Du kan lave magert bøfpuré med visse mængder tomatsauce, der også er rig på vitamin C.
2. Grønne, Leafy Grøntsager
De giver tilstrækkeligt jern og også fiber, calcium og vitamin C. Eksempler er: spinat og kale. Du kan tilberede nogle veggiepuré til din baby.
3. Valnødder
Denne type møtrik er ikke kun rig på jern, men fuld af omega-3, hvilket er vigtigt for et sundt hjerte. Valnødder er også en stor kilde til protein og sunde fedtstoffer.
4. søde kartofler
De er gode vegetariske fødevarer for at få dit daglige jernbehov. Søde kartofler er en fantastisk måde at indarbejde denne grøntsag ind i dit barns måltid, når han eller hun har nogle tænder.
5. Æg
Æggeblommen af ægget er en af de rige madvarer til babyer. Der har for nylig været en ændring i den anbefalede alder, hvor du først kan introducere æg til spædbørn. Tidligere plejede det at være efter en alder, for at forhindre allergier. Nu bliver babyer opfordret til at spise æg, så snart de begynder på fast mad. Der er blevet foretaget undersøgelser for at bakke op denne nye anbefaling.
6. Tørrede frugter
Tørrede frugter som svesker, abrikoser, datoer og rosiner er højt i jern og er gode snacks til dit barn at spise. Indsæt disse frugter i barnets morgenmad eller i nogle sunde bagværk.
7. Seafood
Fisk og skaldyr som tun og rejer er højt i jern. Rejer kan tilsættes som en fingermad, der kan spises med en dukkert. Eller brug skaldyr som ingrediens i en pasta skål.
8. Tofu
Tofu kan skæres i bitformede stykker og gives til barnet som en fingerføde. Det er en passende kilde til jern til vegetarer.
9. Quinoa
Quinoa er en af de vegetariske jernrige fødevarer til babyer. Dette frø er for nylig blevet anerkendt og genoplivet som en sund mad. Tilsæt dette næringsrige frø til supper og salater eller erstat det i stedet for ris.
Hvor meget jern har din baby brug for?
Nyfødte babyer er født med en jernreserve, der er afledt af moderens blod i livmoderen. Når babyerne vokser, varierer deres jernbehov.
I de første seks måneder efter fødslen mødes en babys jernbehov fra modermælken, hvis de ammes. Brystmælk indeholder også vitamin C for at maksimere absorptionen af jern. Hvis barnet bliver formelt fodret, vælger man et jernforstærket mærke.
I det første år af livet kræver sunde babyer ca. 11 mg jern dagligt. Dette niveau falder til ca. 7 mg mellem 1 og 3 år. Mellem 4 og 8 år øges det daglige krav til ca. 10 mg. 8 mg er det daglige jernbehov for børn i alderen 9 og 13. Når væksten springer af puberteten, går kravene til 11 mg for drenge og 15 mg til piger.
Har min baby nok jern?
Selvom du har forberedt nok jernrig mad til babyer, er det stadig muligt, at din baby har anæmi. Der er et par tegn til stede hos børn, der har en jernmangel:
- De udviser en langsommere end normal vægtforøgelse.
- Huden er typisk bleg i babyer med anæmi.
- De nægter at spise og har ingen appetit.
- De er nøjeregnende og skarpere end den typiske småbarn.
- De er mindre fysisk aktive end normale børn i den alder.
Skal der tilsættes et jerntilskud?
Sørg for at rådføre sig med barnets læge, inden du begynder at bruge jerntilskud. Jern har tendens til at bygge op, og det er muligt at have for meget jern i kroppen. Et barns kropslige systemer er heller ikke modne nok til at håndtere store doser af dette mineral.
- Normalt sunde, fuldtidsbørn får nok jern enten fra modermælken eller den befæstede formel. Disse børn kræver ikke ekstra jern.
- Nogle forudgående babyer er foreskrevet et jerntilskud fra 8 uger gamle op til 1 år. Sørg for at konsultere børnelæger om den korrekte dosering.
- Friske småbørn, der er ældre end 1 år, kræver normalt ikke ekstra jern, medmindre der er en specifik mangel diagnosticeret af lægen.
