Hvornår kan babyer spise æg?

Hvornår kan babyer spise æg? Dette er en stor forvirring om, hvornår du kan begynde at give din baby bestemte fødevarer. Når forældrene først begynder at give deres baby faste fødevarer, hører de ofte en lang liste over forbudte varer som æg, nødder, citrusfrugter, hvede, rosiner og kiwier. I nogle tilfælde afhænger rådene til spædbørn om at undgå visse fødevarer, afhængigt af omstændigheder som allergi i familien, men ender med at blive accepteret som den fælles sandhed for alle babyer.

Hvornår kan babyer spise æg?

Æg er en stor kilde til næringsstoffer med seks gram protein samt essentielle fedtsyrer, jern, zink, calcium, folinsyre, riboflavin, vitamin B12 og vitamin E, alt sammen i kun 75 kalorier. Æg har faktisk det højeste kvalitetsprotein, der findes i enhver fødevare, der kun kommer efter mælk, der indeholder mælkealbuminprotein. Derudover er der også en række forskellige måder at forberede dem på. Bedste af alt er æg let at fordøje og tygge. På grund af alle fordele og ernæringsmæssige fordele forbundet med æg, vil mange forældre vide, hvornår deres babyer kan spise æg.

Health Canada Guidelines siger, at du kan begynde at tilføje fødevarer, der er rige på jern som hele æg til dit barns kost, når barnet er seks måneder gammel. Dette er faktisk den samme alder, at du kan begynde at introducere kødalternativer som kødpuréer. Fødevarer rig på jern er afgørende for din babys vækst, udvikling og ernæring på dette tidspunkt. På trods af det vides æggehvider at være en almindelig årsag til at udløse allergier, hvilket fører mange forældre til at forsinke indførelsen af æggehvider, indtil deres babyer er tolv måneder. I dag er rådet, at du kan tilbyde hele æg til din baby på seks måneder, du bør altid drøfte dette med din læge først.

Ting at huske, når du giver babyæg

Husk på, at nogle babyer vil være allergiske overfor æg, men omkring halvdelen vokser ud af denne særlige allergi i alderen tre til fem år. Det betyder dog, at du skal være særlig opmærksom og pas på, når du begynder at lade din baby spise æg.

Test hvis dit barn er allergisk over for æg

Første gang din baby spiser æg, giv ham kun en lille mængde en eller to mundfuldt - bare for at være sikker. Sørg også for at give æg adskilt fra andre potentielle allergifremkaldende fødevarer som fisk, kødmælk og jordnøddesmør, da dette giver dig mulighed for at fortælle om æggene forårsager en allergisk reaktion. Hvis dit barn har en allergi over for æg, vil der være en fysisk reaktion ret kort efter at han spiser dem, og det kan omfatte:

hævelse
Udslæt
Vandige kløende øjne
En øm hals
En løbende eller kløende næse

Undgå rå æg eller let kogte æg

Der er altid en risiko for, at rå æg indeholder salmonella, som kan føre til madforgiftning og som sådan bør du aldrig give din baby råæg. Når du tilbereder æg til dit spædbarn, skal du være sikker på, at hele ægget er fast. Du bør også undgå at give din baby noget, der indeholder rå æg som ubehandlet kage smør, hjemmelavet mayonnaise eller is eller desserter med rå æg.

Køb æg med den britiske Lion Mark

Æg, der indeholder dette mærke, er fra høns vaccineret mod salmonella, hvilket betyder, at de næsten er garanteret at være sikre på det. På trods af dette skal du stadig altid koge æg helt, før du giver dem til din baby.

Opbevar æggene korrekt

Hold dem kølige: Salmonella multipliceres hurtigt ved stuetemperatur, så sørg altid for at vælge æg i butikken, der var godt kølet og læg dem straks i køleskabet, når du kommer hjem.
Undgå opbevaring af æg i køleskabsdøren: På trods af at nogle køleskabe er designet med en plet i døren til æg, bør du ikke opbevare dem der. Det U.S. Department of Agriculture siger at du skal holde dine æg i deres originale karton og opbevare dem i det koldeste område af køleskabet, som skal være 40 grader fahrenheit eller lidt køligere.

Ægrecept til din baby

Du kan lave æg på mange måder, herunder stegning, kogning, poaching eller scrambling. Du kan endda dele en omelet med din baby. Tricket er at finde ud af, hvilken opskrift dit barn foretrækker, og her er nogle ideer til at komme i gang, og din baby vil elske at spise æg.

Æg Opskrifter	Sådan tilberedes
Pocherede æg	Fyld en kasserolle med tre tommer vand, og varm det op, indtil vandet forsigtigt sutter. Bryd et koldt æg i en lille tallerken eller skål. Hold skålen lige over det kogende vand og luk det forsigtigt. Hold vandet simpelt i, indtil æggeblommen er hårdt kogt, og den hvide er indstillet, som varer ca. 5 til 8 minutter. Tag æggene ud med en skåret sked, og afløb derefter godt.
Hårdkogte æg	Sæt kolde æg i en kasserolle i et enkelt lag. Dæk dem med et tommer koldt vand og dækk derefter gryden, så det hurtigt kan koge på høj varme. Tag panden af varmen og lad æggene blive i vandet mellem 18 og 23 minutter. Tøm vandet og kør koldt vand på toppen, indtil æggene er afkølet.
Microwaved æg	Pisk et æg med en spiseskefuld modermælk eller vand eller formel i en mikrobølge beholder. Dæk det med plast, men lad en udluftning stå for damp. Mikrobølgeovn i et minut og 30 til 45 sekunder. Dæk og lad stå et halvt minut til 1 minut, så de er færdige med at lave mad.
Eggy Havregryn Scramble	Pisk to æggeblommer, sæt derefter en kop kogt havregryn og ¼ kop bløde kogte frugter eller grøntsager i en opvarmet stegepande med olivenolie. Tilsæt de whisked æggeblommer og scramble. Dette kan være en fingermad, når den er brudt i stykker.
Veggieæg og ris	Kombiner 1 til 2 æggeblommer med hårdkogte æg, en kop brun ris (kogt) og ¼ kop ternede eller renede bløde kogte grøntsager, bland dem godt. Du kan også varme op en stegepande med olivenolie, krymper en æggeblomme og tilføj ris og grøntsager.
Æggeblomme Scramble	Sprække et æg, adskille den hvide og æggeblomme. Opvarm smør eller olivenolie i din stegepande, og skyll derefter æggeblommen med fuldmælk, modermælk, formel eller saft efter blanding i en skål. Konstant scramble indtil det er kogt grundigt.